Una de las partes más importantes de tu restaurante es la cocina pues es de allí donde sale todos los productos que tus comensales disfrutarán.

Es por eso que debes mantener un buen mantenimiento del espacio de tu cocina y de tus equipos para así garantizar una excelente experiencia culinaria tanto para tus clientes como para tus empleados.

Es recomendable que tengas un mantenimiento preventivo de tus equipos de cocina para poder conservar la salud e integridad de tu capital humano y la calidad de la comida que se sirve en tu establecimiento.

Debes estar consciente que artículos como parrillas, estufas, planchas, estufas de mesa, hornos y freidores de piso tienen que estar muy bien cuidados para evitar accidentes, derrames o escapes de gas.

Si dejas pasar tus cuidados preventivos es posible que tengas que hacer tratamientos reparativos o comprar nuevamente estos productos necesarios para que puedas operar tu cocina de la mejor forma posible,

¿Qué debes hacer para mantener tus equipos Master Chef PR?

• Evitar la contaminación cruzada
• Mantener limpio el área de trabajo
• No permitir la acumulación de residuos
• Verificar posibles fugas de gas
• Verificar por lo menos una vez al mes que todo esté en orden
• Buscar un profesional para reparar dichos equipos
• Verificar si tu equipo aún está en garantía

Para saber más de nuestros equipos de cocina  comerciales nos puede contactar a través de (787) 788-2264 / (787) 788-2269 u online por www.masterchefpr.com