Los aspectos fundamentales de un restaurante siempre van atados a los elementos de cocina que tengamos. Es decir, a la hora de comprar equipos  comerciales debemos tener en cuenta las necesidades de nuestro establecimiento.

Cada tipo de restaurante necesita equipos de cocina comerciales específicos, contando con la ubicación y espacio en dónde se emplearán los dichos equipamientos tales como mesas de trabajo, neveras, freidoras y demás.

Para acoplar los productos que usted necesita, debe pensar cómo será la distribución de la cocina. Como modelo de cocina puede ser central (tipo isla) o de pared. Normalmente los restaurantes acoplan productos como planchas y baños de maría cuando optan por adquirir un estilo cafetería.

Una gran mayoría de los productos que Master Chef PR te ofrece son equipamientos de acero inoxidable para asegurar una mayor duración de tus equipos.

Todos los equipos que produce Master Chef PR te ofrecen la garantía de cumplir con los estándares y reglamentos del Departamento de Salud de Puerto Rico. Esta ventaja te permite maximizar tu tiempo y dinero.

Debes recordar lo que ya hemos hablado en otros blogs como:

• Tener un mantenimiento preventivo de tus equipos de cocina
• Evitar la contaminación cruzada
• Mantener limpio el área de trabajo
• No permitir la acumulación de residuos
• Verificar posibles fugas de gas
• Verificar por lo menos una vez al mes que todo esté en orden
• Buscar un profesional para reparar dichos equipos
• Verificar si tu equipo aún está en garantía
• No dejes pasar tus cuidados preventivos

Para saber más de nuestros equipos de cocina  comerciales nos puede contactar a través de (787) 788-2264 / (787) 788-2269 u online por www.masterchefpr.com