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¿Por qué debes comprar equipos para restaurante en Master Chef PR?

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¡Bueno 😃 Master Chef PR es la solución para ti!

Contamos con una gran variedad de Equipos Comerciales en Puerto Rico que son ideales para negocios como: restaurantes, hoteles, foodtrucks, quioscos, hoteles, entre otros. Además, Master Chef PR se categoriza por tener precios de fábricas y ser los líderes en distribución de equipos gastronómicos.

¿Por qué comprar equipos para restaurante Master Chef PR ?

Por qué contamos con una gran variedad de equipos para cocina comercial, eléctricos y/o de gas a bajo costo. Asimismo, nuestros equipos cuentan con garantía en piezas y servicios. Por otro lado, tenemos inventario de muebles para restaurantes como: sillas y mesas, sombrillas para mesa; baterías de energía solar, vasos, copas, bandejas, entre otros.

¿Sabías que Master Chef PR es una empresa líder puertorriqueña que vende y distribuye equipos de cocina comercial?

Master Chef PR es una empresa puertorriqueña fundada en 1997 dedicada a la venta y distribución de equipos comerciales en toda la Isla. 

Nuestras facilidades cuentan con un almacén y showroom donde los clientes pueden visitar el mostrador y ver en persona todos los equipos de cocina comercial.

Comunícate para que un representante le pueda orientar sobre nuestros equipos y las ofertas que tenemos. (787) 308-2132 / (787) 275-1643 / (787) 664-3508.

Puede acceder a nuestra página web donde puede hablar con un representante por video chat en vivo en horas laborables: www.masterchefpr.com 

Visita nuestro showroom de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y los sábado de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. 

Estamos ubicados en Royal Industrial Park en el Lote J-2, Barrio Palmas, Cataño, Puerto Rico, 00962.

Puede encontrarnos en Google Map y Waze como: Masterchefpr

¿Tienes un establecimiento de comida o estás pensando en abrir un restaurante?

Lo primero que debes haber identificado y establecido es el tipo de restaurante que vas a tener y los platos que se estarán ofreciendo en la carta de alimentos, ya sea en el menú de entradas, almuerzo o cena, acompañantes y/o postres. De igual manera, si se estarán sirviendo unas bebidas particulares como cócteles, café, jugos naturales, ‘frape’, entre otros.

Cada producto va a necesitar un almacenamiento diferente, ya que en algunos casos los alimentos requieren una temperatura particular para su preservación y durabilidad. En la mayoría de los establecimientos de comida precisan de neveras y/o congeladores. También, para servir bebidas extremadamente frías, y para que los clientes estén satisfecho deben contar con neveras ‘froster’.

Las cocinas comerciales requieren estar equipadas e identificadas para cumplir con todos los parámetros de seguridad que aplican para los alimentos y para los empleados. Tienen que tener las áreas identificadas y divididas en caso de que sea necesario. Algunas de las áreas más básicas que deben tener los negocios de comida son: el área de lavado, de preparación, de cocción, área para servir, entre otros.

En la cocina de un restaurante o foodtruck, además de los equipos para cocinar, refrigerar u hornear, se necesitan otros equipos y materiales que son vitales para la ejecución total de la mayoría de los alimentos.

Estos son algunos de los materiales básicos que se requieren en una cocina:  cuchillos, tablas de picar, ollas y sartenes, moldes, espátulas, mezcladoras, slicers (cortadores de carne), entre otros equipos.

Recuerda que para más consejos o tener una guía de como equipar, limpiar, para tu negocio de comida puedes acceder a: masterchefpr.blog

Encontrarás temas como:

  • Tener un mantenimiento preventivo de tus equipos de cocina
  • Evitar la contaminación cruzada
  • Mantener limpio el área de trabajo
  • No permitir la acumulación de residuo
  • Verificar posibles fugas de gas
  • Verificar por lo menos una vez al mes que todo esté en orden
  • Buscar un profesional para reparar dichos equipos
  • Verificar si tu equipo aún está en garantía

No dejes pasar tus cuidados preventivos.

7 tendencias en decoraciones de sala para el 2019

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La sala es probablemente la habitación más utilizada de la casa para pasar la mayor parte del día. Es por eso que es fundamental que su decoración quede de tal modo que cautive a las personas de la familia y a los visitantes, haciendo que se sientan cómodos y reconfortados. Por eso te daremos algunas ideas de decoración de salas.

Las tendencias de decoración para el 2019, buscan crear ambientes acogedores, cálidos y con mucho color, a diferencia de otros años. Patrones, estampados exóticos, notas vintage e industriales, son lo que veremos el próximo año. Si quieres que tu sala vaya a la moda, te mostraremos algunas tendencias, para que inicies el año con tus ambientes renovados.

  1. Lámparas protagonistas

Las lámparas cobrarán vida, pues se presentan diseños elaborados y sofisticados que fácilmente las pueden convertir en el centro de atención del ambiente.

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  1. Colores cálidos

En el diseño y decoración de interiores para el 2019, los colores cálidos sustituyen la tendencia minimalista que se había estado plasmando. Naranja, rojo, verde y los colores tierra se verán en todas las habitaciones de la casa, presentándose en los textiles, las paredes y los accesorios.

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  1. El papel tapiz

El papel tapiz es un revestimiento muy utilizado por su gran versatilidad y belleza. En el 2019, la propuesta es aplicar tapices muy coloridos y exóticos, que nos transporten a lugares lejanos. Las próximas tendencias de decoración, buscan darle alegría y color a todas las habitaciones de la casa.

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  1. Miradas en el techo

El techo de la casa tendrá una atención especial en cuanto a su decoración. Dejará de ser una superficie blanca y lisa, para recibir tapizados y hasta molduras de yeso.

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  1. Miradas en el piso

Para el piso de la casa, la propuesta es utilizar patrones geométricos, además de poder combinar distintos materiales para darle mayor textura y calidez a los ambientes.

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  1. Piezas doradas

La presencia de tonalidades doradas en la sala, serán bien apreciadas para quienes buscan estar a la vanguardia en la decoración de su hogar. Puede ser incluido en marcos de espejos y otros accesorios.

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  1. La disposición de los muebles

Aunque no lo creas, también hay tendencias en la forma de colocar los muebles en la casa y las mesas auxiliares, se agruparán sobrepuestas para combinar colores y alturas generando dinamismo en la decoración de la sala.

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En Home Innovation tenemos una línea de muebles cómodos y accesibles para que pongas tu sala a la moda. Vienen en los colores crema y azul, los cuales son fáciles de combinar y poner a tu estilo con estas 7 tendencias. Tenemos la silla, el love seat, el sofa y el sofa-cama.

Love seat, chair, sofaSofa cama crema

Para más información contáctenos al (787)788-2264, (787)788-2269 ó (787)275-1643.

Cuidado y limpieza de equipos de acero inoxidable

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Los equipos acero inoxidable se han convertido en un “must have” de la cocina actual.   Lo encontramos en fregaderos, neveras, congeladores, estufas, parrillas, planchas, mostradores, etc.  Su atractivo es la durabilidad y el aspecto limpio que proyecta en nuestra casa o negocio.

A diferencia del hierro o acero que se corroen, el acero inoxidable o “stainless steel” contiene metales adicionales como el cromo y el níquel.  Hay muchos tipos (series) de acero inoxidable pero los que se ven comúnmente en equipos comerciales para la cocina son las series 300 y 400.

La serie 400 contiene cromo y la serie 300 tiene cromo y níquel.  Añadiendo estos metales en partes pequeñas al acero cambia la composición y forma una barrera invisible en la superficie que protege el metal de la corrosión.  Por esa capa ser tan fina, se puede dañar si no es cuidada adecuadamente.

Cuidado

Hay tres razones básicas por las que se daña la barrera invisible que protege la superficie:

  1. Abrasión – Cualquier material de limpieza abrasivo o esponja de limpiar van a rayar la superficie. Lo mismo pasa con los utensilios de metal.  Para evitar las abrasiones tenemos que tener claro que usar un paño o camisa vieja puede rayar la superficie.  La opción segura es usar un paño de microfibra.  Esto lo podemos conseguir al por mayor a muy buen precio o donde vendan artículos para carro.  Son costo efectivas debido a que los podemos usar para limpiar todas las superficies de la casa sin temor a dañar su apariencia.
  2. Depósitos de comida y agua – dejar agua en la superficie va a dejar manchas y puede romper la barrera de protección (debido a sus químicos), lo mismo pasa con los residuos de comida. ¡¡NO LOS PODEMOS DEJAR EN EL FREGADERO!!
  3. Cloro – el cloro se encuentra en el agua, la sal pero principalmente en muchos productos de limpieza del hogar e industriales.

Limpieza

Pero tomando en consideración las razones anteriores, ¿como limpio mi equipo en “stainless steel “?

  • Neveras y otros enseres – una queja común es que se marcan las huellas digitales. Para evitar el uso de químicos podemos hacer una combinación simple de vinagre y aceite de oliva.
    • Añadimos vinagre blanco en una botella con rociador.
    • Rociar el enser con la solución.
    • Limpiar con un paño de microfibra.
    • Una vez limpio, añade par de gotas de aceite de oliva al paño.
    • Pule en la dirección del grano del acero inoxidable. Con esto añadimos brillo y removemos marcas.
  • Fregaderos – el fregadero y la mezcladora son los que más sufren y se opacan por el contacto con la grasa, agua y químicos. Para devolverle el brillo podemos usar el mismo proceso que para la nevera.  También podemos usar productos comerciales.
    • Echar agua de soda en un paño de microfibra y limpiar el fregadero y mezcladora.
    • Una vez seco, usar un limpiador especial para acero inoxidable.
    • Remove con un paño limpio de microfibra.
  • Parrillas, planchas, barbacoas – Las parrillas y barbacoas son una manera excelente de sellar la carnes y proteínas de la carne, pescado y vegetales mientras les deja la marca distintiva.  Para lograr que las marcas sean consistentes es importante una rutina de limpieza.
    • BBQ – Una vez terminemos de cocinar y reposar el manjar que nos comimos, podemos cubrir las parrillas (acero inoxidable) con papel de aluminio y calentarlo por 10 a 15 minutos. El papel de alumunio va a concentrar el calor de las parrillas y va a quemar los residuos de comida.  Una vez se enfríen, lo estregamos con un cepillo de con cerdas de nilón y listo.
    • Planchas – limpiar con toallas hasta que salgan limpias y con una espátula plástica removemos la comida/grasa. No usar nada de metal.
      • Una vez removamos la grasa, en una botella con rociador, añade líquido de fregar y llena con agua tibia.
      • Rocía la superficio y deja el jabón en la superficie por 15 minutos. Usa un paño de microfibra y limpia el equipo.
      • Con papel toalla, seca toda el área. Repetir los pasos de ser necesario.
    • Parrillas – el proceso para limpiar las parrillas comerciales y residenciales es más simple de lo que parece.
      • Deja la parrilla encendida por algunos minutos después que terminaste de cocinar.
      • Una vez se enfríe, levántalas y ponlas en el fregadero.
      • Usa un cepillo de cerdas suaves para remover la comida y partículas de las parrillas.
      • Échales agua caliente para que la comida que quede pueda salir.
      • Quita los residuos que quedan con el cepillo con líquido de fregar y un paño de estregar suave. Enjuaga y seca.

Como podemos ver el proceso no es complicado y tenemos opciones naturales que nos ayudan a cuidar nuestro equipo y limpiarlo igual que un producto comercial sin necesidad de químicos.  Solo nos basta con una lista corta de materiales.  La clave está en la prevención y una rutina fija de limpieza para así proteger nuestra inversión.

Lo que debes saber- Colores que aumentan las ventas en tu negocio

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Está comprobado que las emociones y el comportamiento humano puede ser influenciado por colores a los cuales se exponen.  Una buena selección de tonalidades podría favorecer las ventas en tu negocio y aumentar la productividad de tus empleados. Comprender los conceptos básicos de la psicología de colores puede animar a los compradores a adquirir productos y maximizar tus ventas. Te daremos unos consejos para que te pongas creativo y diseñes el ambiente ideal para a tu negocio.

Percepción de temperatura ideal

Una persona puede percibir la temperatura de un establecimiento por el color de sus paredes. Colores cálidos como el rojo, naranja y amarillo como pintura de interior puede dar la impresión de tener una temperatura ambiental más caliente de lo que realmente es.  Lo mismo ocurre cuando tienes colores fríos como azul o verde que tienden a dar la percepción de tener una temperatura ligeramente más baja.

Te recomendamos utilizar colores neutrales en las paredes internas y  combinar tus gustos con accesorios y muebles. Permite que tus clientes se sientan cómodos y relajados al momento de ofrecer los productos y servicios. Un ambiente agradable, fomenta la confianza del cliente y una posible venta.

Colores y sus respuestas

Aunque la percepción sobre lo colores en muchas ocasiones es relativa,  existen ciertos matices que evocan respuestas emocionales en algunas personas. Factores culturales y experiencias del pasado puede añadir una reacción de sentimientos y conductas antes un determinado color.

Verde

Entre los colores más persuasivos se encuentra el verde. Un color vinculado con el pensamiento amplio y creativo. Es el color asociado a la naturaleza y al nuevo crecimiento.  Tips: Considera utilizar este color en áreas de trabajo para aumentar la productividad de los empleados. También podría ser beneficioso pintar paredes de color verde en espacios amplios destinados a público que usan ordenadores o en salones de reunión de negocios.

El Rojo

El llamado color de la euforia. Un color impulsivo que según expertos en comportamiento humano puede hacer que las reacciones se vuelvan más aceleradas y contundentes.   También se advierte que puede reducir el pensamiento analítico si se expone a la persona por tiempo prolongado. El rojo es un color que atrae la atención de los clientes cuando es utilizado en publicidad y en precios con descuentos. No es considerado ventajoso cuando convives con el color en tu diario laboral.

Azul

El azul es el color más escogido por los seres humanos a la hora de seleccionar su favorito. Muchos lo consideran un color que representa buena señal, aceptación, confiabilidad e innovación. Pintar un área común de un azul te podría funcionar a la hora de complacer los gustos de tus clientes.

Amarillo

Mucho cuidado con utilizar el color amarillo en los espacios públicos. A pesar de ser un color que gusta a las minorías, si tu intención es atraer la mayor cantidad de público, debes inclinarte a seleccionar otro color más popular.Tips: No lo descartes, utilízalo en artículos y accesorios de decoración. El amarillo da un toque juvenil y alegre cuando es utilizado para combinar con otros colores.

Naranja

El color del éxito y la buena calidad. Las personas asocian el color naranja como uno que representa una buena relación de calidad con precio. Tips: Recuerda que utilizar este color en paredes de un local cerrado puede aumentar la percepción de una temperatura más caliente de la que pudiera estar. Sin embargo el color naranja en lugares públicos abiertos puede funcionar mejor.

Rosado

Dicen que el rosa  puede proveer energía y calmar a la gente durante unos 30 minutos. Cierto o no la teoría, puede ser un color para experimentar en espacios cuyo propósito sea la meditación o una sala de juntas donde las conversaciones puedan en algún momento subir de tono.

Blanco

El blanco siempre tendrá una apariencia moderna. Muchas grandes compañías utilizan el color blanco para demostrar elegancia y transparencia. Sin embargo, este color puede terminar siendo monótono cuando no se combina con otros colores que le den vida a la habitación. También permite a las personas un espacio de reflexión cuando permanecen mucho tiempo expuesto ante el color. En una tienda, esta falta de estimulación que da el color puede distraer a la persona de la tarea de comprar cuando su mente comienza vagar.

Cambia y rota los colores

Lo mejor que podemos hacer en cuanto a la decisión de color en paredes es el cambio constante. Cambie el color de sus paredes cuantas veces desees pero antes analice el estado de ánimo que quiera causar en sus clientes. Aunque el color de las pareces no es una técnica comprobada de éxito puede dar un impulso en la dirección correcta de tu negocio.

Escoge las mejores sillas para tu restaurante

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No hace mucho publicamos en nuestro blog la importancia de seleccionar sillas y mesas para restaurante.  Entramos en mucho detalles como el presupuesto, la comodidad, altura, seguridad y decoración.

Es obvio que, en el momento de decorar el restaurante, tengas a mano el plano y el tema de decoración.  No obstante, las sillas para restaurante deben de tener unos parámetros que se ajusten el peso y cuánto puede resistir.  Recuerda que esto es lo más esencial.  Es por esto que Master Chef PR se esmera en traer las mejores sillas de restaurantes disponibles en el mercado.  Su línea exclusiva Dolce viene en una variedad de estilos y colores a escoger.

vinil y woodgrain metal dolce Blog¿Necesitas sillas para aquellos clientes que se quedan por mucho rato?  Entonces estas sillas de restaurante con espaldares extensos son ideales.  Están construidos en metal con una terminación de “woodgrain” y los cojines están entapizados en vinil, pero se sienten más como piel.  Con colores en marrón o negro, estos son muy elegantes para su local.

Vinil y madera BlogSi buscas un modelo más contemporáneo, ésta fabulosa línea de sillas Dolce lo expresa en su estilo y diseño.  El enmarcado en madera sólida y sus cojines grandes, entapizados en vinil (créanos que no se sienten como vinil), en color marrón chocolate o negro ébano son elegantes y comodísimos.

Madera y Metal Italiano Dolce BlogPara aquellos dueños de cafés, reposterías o bistrós, los estilos italianos o estilos vintage de metal y madera son ideales para ese tipo de ambiente.   Las sillas estilo italianos tienen orificios decorativos que los hacen muy interesantes.  Estos están disponibles en colores nuez, mahogany y negro ébano.

Madera y Metal Italiano Dolce BlogLas sillas de metal y madera estilo vintage tiene una particularidad; su espaldar es curveada.  Esto significa comodidad para el cliente y estilo con durabilidad para el patrono.  Ahora están disponibles en colores nuez y mahogany.

Woodgrain & Black for blogTambién tenemos sillas y barstools de metal con terminado de “woodgrain” con cojín en negro.  Su terminado es muy similar a la madera de pino.

Lo más importante de nuestra exclusiva línea de sillas Dolce es su calidad.  Estos resisten hasta 350 libras de peso y están certificados con el ISO 9001 de la institución International Organizational  for Standarization.  Esto significa que el estándar se basa en una serie de principios de calidad que incluye la motivación y la participación de la alta gerencia, por mejorar continuamente y enfocar en las sugerencias por parte del cliente.

Llámanos al 787.788.2264, 787.788.2269 ó 787.275.1643 para más información sobre esto y otros productos disponibles.   No olvides visitar nuestra página de web www.masterchefpr.com .

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Topes Y Mesas En Resina

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resin restaurant table

mesa para restaurante en resina

Con tantas opciones en el mercado en mesas para restaurante, las mesas de madera en resina son una opción económica preferida para la mayoría de los dueños de restaurante y cafetería, ya que tienen varias ventajas:

Diferentes Estilos: Los topes de mesa para restaurante en resina vienen en diferentes tamaños, de forma cuadrada y rectangular, y de distintos colores como natural, walnut, mahogany, cherry, two-tone, blanco y negro.  Estos se pueden colocar encima de una base de altura estándar o a la altura de la barra.  Recuerde escoger un estilo que vaya acorde con el concepto de su negocio.

Durabilidad: Las mesas de restaurante en resina ofrecidas por masterchefpr.com están diseñadas para soportar el uso constante todos los días. Éstas, son de grado comercial y certificadas ISO 9001.

Higiene: Los topes de mesa en resina son muy fáciles de limpiar con agua tibia y un poco de detergente suave no abrasivo . Éstos, son una buena alternativa a las mesas de madera solida ya que la capa de resina repela las manchas de agua y garantiza que el tope no va a albergar gérmenes, bacterias, ni hongos que puedan infectar los alimentos y poner en riesgo a sus clientes.

 

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Lo que debes saber – Las ventajas sobre las estufas de gas para mesa

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Si eres dueño de un “food truck”, de una cafetería o te dedicas al catering, encontrarás una manera fácil y económica de preparar tus alimentos con una estufa de gas para mesa Master Chef.  Imagínate creando un sin número de posibilidades a tu menú.

Pero no pienses que sirven solamente para negocio de restaurante.  Imagínate si lo tuvieras en la casa de playa, en un bote o en la casa de campo.   Estos también sirven su propósito.  Si te preguntas porqué, encontrarás que las ventajas de tener una estufa de gas para mesa son por su durabilidad y facilidad de limpiar el equipo.

La durabilidad de la estufa de gas de mesa MasterChef está en su construcción.  Hecho de acero inoxidable, soldadura en los lados y hierro galvanizada en las rejillas hacen de este equipo uno de alto rendimiento, resistente al uso continuo en la cocina.  También tiene 4 patas de 5 pulgadas en medida, diseñadas para ajustarlas a tu conveniencia.

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La estructura de acero inoxidable de la estufa de gas para mesa MasterChef resiste a la mayoría de los derrames o accidentes, pero el equipo tiene más características que lo protegen contra problemas difíciles de limpieza.  Cada hornilla tiene su propia rejilla individual que hace que sea más fácil de manejar y limpiar.  También tienen bandejas extraíbles, haciendo la limpieza más fácil.

Lo importante de este equipo es que tienen válvulas de gas separadas para cada quemador con un piloto y una entrada de gas NPT de ¾ de pulgada en la parte posterior.  Es importante que necesita un técnico para instalar su estufa.  Además, los equipos están certificados por la ETL.

La gran línea de estufas de gas de mesa Master Chef están disponibles en dos, cuatro y seis hornillas que se ajustan a su conveniencia.  Llámanos @ 787.788.2269, 787.788.2264 ó al 787.275.1643.  También puedes visitar nuestra página www.masterchefpr.com

Recuerda que para precios bajos, calidad e innovación lo encuentras en MasterChefPR.Com

Sombrillas Para Mesa de Restaurante

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sombrilla de patio

 

Hoy   les queremos anunciar que la línea dolce sacó al mercado las nuevas mesas con sombrilla para restaurante en aluminio para uso comercial, 8 costillas y sistema manual de abrir y cerrar.
Tendremos la jumbo romana y la regular a precios de introducción. Ya podrás utilizar el patio interior, el frente o la parte trasera de tu negocio para deleitar as su clientela y a su vez podrás utilizar áreas que no estaban generando ingresos, dándole a su vez amplitud y variedad as u negocio aprovecha nuestros precio bajos disponibles en nov 2015. Disponibles en café, red wine, blanco, verde sombrillas para mesas de restaurante.

 

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silla para restaurante

Lo que debes saber sobre sillas y mesas para Restaurante.

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Sabias que las sillas y stool de barra para restaurante deben tolerar trescientas libras o más ,porqué? por el uso excesivo que se le da en el negocio. Por ende la calidad de una silla de restaurante debe ser la priorida de todo restaurante ,cafetería y negocio que compre equipo comercial, ya que así usted puede garantizarle a su cliente una seguridad en su negocio, así evitando accidentes y problemas.

Con nuestra Línea de sillas y stool dolce le garantizamos que nuestros productos son de alta calidad certificadas iso 9001 otorgandole a la línea dolce una apreciación de calidad insuperable.

Los topes de mesas para restaurante dolce cuentan con más grosor que la competencia, bordes redondeados para evitar cortaduras y accidentes, más tratamiento impermeable para liquidos comunes en el uso del restaurante.

Las bases de restaurante dolce son manufacturadas en hierro solido para darle durabilidad y estabilidad al tope de mesa de restaurante que usted escoja.

Espero que este reportaje le haya servido para orientarle. Si quieren saber más de la linea pulce masterchefpr.com .