Desde tiempos remotos el hielo solo era considerado por los seres humanos como un estado natural del agua. Un gran porciento de la población mundial podía sentir su textura y ver su formación en montañas y a lo largo de extensos lagos y ríos. Zonas cálidas como el Caribe y otras regiones costeras no contaban con las condiciones climáticas para vislumbrar la idea de ver el agua en proceso de congelación.
Gracias a la visión del norteamericano Frederic Tudor es que se populariza a mediados del siglo XIX el hielo en forma de cubos. Tudor fue conocido como “El Rey del Hielo” luego de lograr introducir, mercadear, educar y exportar el hielo en bloques a islas del Caribe como Martinica y Cuba. La idea triunfante de Tudor llegó a Europa, Asia y Oceanía. Con la llegada de la electricidad y los avances en los sistemas de refrigeración surge la industria de las máquinas de hielo natural.
En la actualidad, las máquinas de hielo ITV están diseñadas con materiales super resistentes a la corrosión, de peso liviano y con amplia variedad de estilos y usos. Por ejemplo, los dispensadores de hielo y agua de la marca ITV son construidas en acero 304 y su uso está diseñado para cumplir con los estándares de calidad de exigentes sectores tales como el sector hotelero, cadenas de supermercados, restaurantes y comercios en general.
Las máquinas de hielo ITV son parte de nuestro inventario en Master Chef PR y cuenta con una garantía única con el fabricante en piezas y servicios, además de contar con técnicos certificados en Puerto Rico dentro de sus centros de servicios. Para más información, visítanos en www.masterchefpr.com Estamos localizados en Royal Industrial Park, Lot J-4 Carr 869 km 1.5 Bo, Palmas, Cataño.
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Métodos de limpieza
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