Muchas veces cuando vamos a comprar un equipo no sabes cuál necesitamos realmente, ni si es necesario dicho equipo.

Por eso aquí te damos una guía de lo que debes saber antes de comprar un equipo comercial.

1. ¿Cuáles son los platos que sirvo en mi restaurante?
   • Debes estar bien pendiente de tu menú para que así puedas determinar cuáles son los equipos que necesitas. Por ejemplo, si tu negocio es una pizzería necesitarás un Pizza Unit, neveras comerciales, horno convection  y todo aquello que te sirva para la cocción de tu menú.
2. ¿Cuánto espacio tengo?
   • Antes de comprar cualquier equipo debes determinar si el mismo cabe en el espacio designado. Es mucho mejor si de antemano tienes las medidas del espacio que designaste para el equipo comercial.
3. ¿Cuánta producción tengo?
   • Piensa primeramente cuánto posiblemente se llene su negocio en un día normal y cuánto se llenaría en un fin de semana. Eso dependerá, por ejemplo, de cuán grande será tu nevera. Es decir, cuántos pies cúbicos necesitas para que quepa “x” cantidad de refrescos.
4. ¿El equipo va a ser para uso de los clientes o para uso de los empleados?
   • En caso de la refrigeración comercial, viene  neveras de puerta sólida o de neveras de puerta de cristal. ¿Qué queremos decir con esto? Que si necesita una nevera que el cliente vea el producto que quiere o si el producto será servido desde la cocina y solo los empleados tendrán contacto directo con el producto.
5. ¿Va a consumir mucha energía?
   • Para muchos el consumo energético es muy importante. Dado a esto los productos Master Chef PR son de bajo consumo energético (energy saver)
6. ¿Mis productos son congelados o son fríos?
   • Esto te ayudará a determinar si lo que necesitas es un congelador, un froster, o una nevera. O si lo que necesitas es un congelador versátil que pueda ir desde  -13 a 50ºF.
7. ¿Necesito un material en específico?
   • Debes determinar si el material que necesitas es acero inoxidable o algún otro material que no sea corrosivo y que sea duradero. Dependiendo del producto Master Chef PR tiene líneas completamente en stainless steel.

Para saber más de nuestros equipos de cocina  comerciales nos puede contactar a través de (787) 788-2264 / (787) 788-2269 u online por www.masterchefpr.com

Nevera comercial 2 puertas QuasiInverter

Congeladores Puerta de Cristal Master Chef

Vitrina Mitad Caliente/Mitad Frío 59 pulgadas de alto Luces Halógenos Temperatura Refrigerada 36 – 46 °F Temperatura Caliente 104 – 167 °F Temperatura ambiente Bajo consumo eléctrico

Modelo SDQ 300 de 7 PC

Fregadero Comercial de 3 compartimientos

Sandwich Unit 3 Puertas

Horno de Convección Comercial Thermo-Tek