El consumo energético es uno de los principales gastos que tiene un establecimiento comercial. Manejar con eficiencia el consumo de energía puede lograr un alivio en tu bolsillo y aquí te vamos a dar distintas recomendaciones. Antes de analizar cual consejo vas aplicar en tu negocio primero debes identificar cómo es la distribución de energía en tu local. La mayoría de los establecimientos comerciales el consumo de energía  se distribuye entre: Iluminación, Climatización, Equipos de frío industrial y otros consumos.

Comenzamos con la iluminación, el gran consumidor de energía en un negocio y a su vez una parte muy importante en la utilidad comercial. Un local bien iluminado puede atraer la atención de los clientes ya que refuerza la exposición de los productos en su interior. Es considerado un potente argumento de ventas que ayuda a crear atmósfera y el grado de confort del establecimiento. La iluminación puede ser producida a través de fuentes de luz artificial y natural.

Recomendaciones y consejos prácticos para la iluminación

• Adquiere lámparas eficientes – Las lámparas eficientes son las que producen mayor iluminación con menor consumo eléctrico. Estas luminarias les reportará un ahorro energético y económico. Busque en la etiqueta de la caja su clasificación y eficiencia energética y recuerde que mayor eficiencia es igual a menor consumo eléctrico y menor importe en la factura de electricidad.
• Sectorice la iluminación – Haz un análisis del consumo de energía en las diferentes partes del establecimiento. Cuestione cuanta luz es necesaria en las zonas del área de ventas, almacén, vitrina, rótulo, oficinas y combine alternativas de iluminación natural con artificial para ahorrar consumo eficientemente. Puede alternar la cantidad de luz deseada en su negocio con los horarios de menor necesidad y así reducir el consumo energético usando la luz que nos provee la madre naturaleza.
• Instale sistema de control y regulación de luz – Un interruptor de luz puede encender y apagar muchas lámparas simultáneamente aunque a su vez permite que permanezcan encendidas lámparas que no hacen falta. Analice la opción de instalar sistemas de control, detectores de presencia y desconexión automática de luz en zonas de poco uso, reguladores de flujo en función de la luz natural recibida, sensores de luminosidad y temporizadores. La inversión inicial se recupera a corto plazo y los beneficios son de larga duración.
• No a la “sobreiluminación” – La sobreiluminación no beneficia a tu empresa, esto genera reflejos y deslumbramientos molestosos que pueden afectar a tu personal y tus clientes.  Es importante reconocer que la escasa iluminación tampoco te favorece; la misma puede generar inseguridad y daños en la imagen en el establecimiento. Mantener un balance de luminarias y combinar alternativas de luz puede ser un aliado a la hora de ambiental tu establecimiento eficientemente.

Hablemos de la climatización, un fiel colaborador en la creación del ambiente de confort en tu establecimiento. El sistema de aire acondicionado y la ventilación adecuada en tu negocio es indispensable para controlar el grado de humedad y calidad de aire interior. El consumo de energía por necesidades de calefacción y/o aire acondicionado depende en cierta medida de la eficiencia del sistema térmico instalado. Factores geográficos, el clima, tamaño de local comercial, entre otros, afecta el consumo energético de los equipos  pero ciertas modificaciones pueden lograr ahorros significativos.

Si piensas hacer algunos cambios en tu sistema de refrigeración ten en mente estas recomendaciones antes de invertir:

• Consulte a un profesional – Un profesional capacitado en instalación comercial puede recomendar el sistema de refrigeración más adecuado para su establecimiento. Te podrás ahorrar tiempo utilizando los servicios de un instalador autorizado y evitando  problemas con la validación de tu garantía.
• Tecnología Inverter – Esta tecnología adapta la velocidad del compresor a las necesidades de cada momento, siendo considerado uno de los aparatos más eficientes y de menor consumo de energía.
• Evite el sobredimensionamiento del sistema – Esta práctica conduce una menor eficiencia; se reduce la vida del compresor y se elevan las necesidades de mantenimiento. Los equipos climatizadores o refrigeradores funcionan peor y gastan más si funcionan por debajo de su eficiencia.

Los equipos de frío industrial son considerados un consumo de energía añadido para el sector de alimentación ya que son vitales para la conservación de alimentos y no son equipos eléctricos secundarios. Este consumo de energía puede representar hasta un 65% del consumo total de energía del establecimiento. Usualmente los aparatos eléctricos son vitrinas murales refrigeradas, vitrinas expositoras refrigeradas, congeladores horizontales, congeladores verticales, neveras, cámaras frigoríficas, arcones, arcones bodega, etc.

Para lograr un ahorro energético y un consumo responsable de los equipos de frío industrial puede seguir estas recomendaciones:

• Innovaciones tecnológicas – Consulte la eficiencia de los equipos de frío antes de comprarlos. Estos aparatos eficientes tienden a ser un poco más caro al momento de la compra pero se compensa la inversión a corto plazo.
• Renueve si tienen más de 10 años – Puede plantear la idea de renovar sus instalaciones de frío por equipos más eficientes si tienen más de 10 años. De no ser posible remplazar su equipo, recuerde que el mantenimiento periódico de los aparatos alargan la durabilidad del equipo, minimiza el consumo de energía y contribuye al buen funcionamiento.
• Ajuste la temperatura – Controlar la temperatura del termostato evita el consumo innecesario de energía. Un equipo programado 5º por debajo de la temperatura necesaria puede incrementar el consumo de energía en un 25%.
• Abra lo menos posible y sólo el tiempo necesario – Conserve la mayor parte del tiempo la temperatura del interior en el equipo y evite los escapes de frío. Estos aparatos tienden aumentan su consumo de energía cuando sus puertas son abiertas frecuentemente.
• Evite las escarchas y mantenga su equipo fuera de fuentes de calor – Un equipo de frío con escarcha y/o hielo promueve un esfuerzo adicional en el funcionamiento del aparato, lo que responde a un mayor consumo energético. También los aparatos de frío trabajan mejor y consumen menos energía cuando están lejos de fuentes de calor.

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