congeladores horizontales

¿Por qué debes comprar equipos para restaurante en Master Chef PR?

¿Por qué comprar equipos para restaurante Master Chef PR ?

Por qué contamos con una gran variedad de equipos para cocina comercial, eléctricos y/o de gas a bajo costo. Asimismo, nuestros equipos cuentan con garantía en piezas y servicios. Por otro lado, tenemos inventario de muebles para restaurantes como: sillas y mesas, sombrillas para mesa; baterías de energía solar, vasos, copas, bandejas, entre otros.

¿Sabías que Master Chef PR es una empresa líder puertorriqueña que vende y distribuye equipos de cocina comercial?

Master Chef PR es una empresa puertorriqueña fundada en 1997 dedicada a la venta y distribución de equipos comerciales en toda la Isla. 

Nuestras facilidades cuentan con un almacén y showroom donde los clientes pueden visitar el mostrador y ver en persona todos los equipos de cocina comercial.

Comunícate para que un representante le pueda orientar sobre nuestros equipos y las ofertas que tenemos. (787) 308-2132 / (787) 275-1643 / (787) 664-3508.

Puede acceder a nuestra página web donde puede hablar con un representante por video chat en vivo en horas laborables: www.masterchefpr.com 

Visita nuestro showroom de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y los sábado de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. 

Estamos ubicados en Royal Industrial Park en el Lote J-2, Barrio Palmas, Cataño, Puerto Rico, 00962.

Puede encontrarnos en Google Map y Waze como: Masterchefpr

¿Tienes un establecimiento de comida o estás pensando en abrir un restaurante?

Lo primero que debes haber identificado y establecido es el tipo de restaurante que vas a tener y los platos que se estarán ofreciendo en la carta de alimentos, ya sea en el menú de entradas, almuerzo o cena, acompañantes y/o postres. De igual manera, si se estarán sirviendo unas bebidas particulares como cócteles, café, jugos naturales, ‘frape’, entre otros.

Cada producto va a necesitar un almacenamiento diferente, ya que en algunos casos los alimentos requieren una temperatura particular para su preservación y durabilidad. En la mayoría de los establecimientos de comida precisan de neveras y/o congeladores. También, para servir bebidas extremadamente frías, y para que los clientes estén satisfecho deben contar con neveras ‘froster.

Las cocinas comerciales requieren estar equipadas e identificadas para cumplir con todos los parámetros de seguridad que aplican para los alimentos y para los empleados. Tienen que tener las áreas identificadas y divididas en caso de que sea necesario. Algunas de las áreas más básicas que deben tener los negocios de comida son: el área de lavado, de preparación, de cocción, área para servir, entre otros.

En la cocina de un restaurante o foodtruck, además de los equipos para cocinar, refrigerar u hornear, se necesitan otros equipos y materiales que son vitales para la ejecución total de la mayoría de los alimentos.

Estos son algunos de los materiales básicos que se requieren en una cocina:  cuchillos, tablas de picar, ollas y sartenes, moldes, espátulas, mezcladoras, slicers (cortadores de carne), entre otros equipos.

Recuerda que para más consejos o tener una guía de como equipar, limpiar, para tu negocio de comida puedes acceder a: masterchefpr.blog

Encontrarás temas como:

  • Tener un mantenimiento preventivo de tus equipos de cocina
  • Evitar la contaminación cruzada
  • Mantener limpio el área de trabajo
  • No permitir la acumulación de residuo
  • Verificar posibles fugas de gas
  • Verificar por lo menos una vez al mes que todo esté en orden
  • Buscar un profesional para reparar dichos equipos
  • Verificar si tu equipo aún está en garantía

Lo que debes saber de los congeladores horizontales

Entre los equipos de cocina se encuentran los chest freezer, freezer comercial o congeladores horizontales que son muy populares y utilizados en los restaurantes, establecimientos de comida, hoteles, hogares, entre otros, ya que por sus temperaturas por lo bajo de 0° los alimentos se conservan y por su espacio se puede almacenar en cantidades grandes.

Se pueden encontrar congeladores de varios modelos y tamaños. Por lo regular estos congeladores son de una puerta que abre hacia arriba. Estas puertas están sujetadas por ganchos en metal. Además, los congeladores horizontales son profundos y amplios de espacios por lo que los hace ideales para almacenar alimentos y bebidas en volumen.

¿Dónde comprar un congelador horizontal?

En Master Chef PR trabajamos con varios modelos de congeladores: congelador horizontal y congelador vertical, y por lo general son económicos ya que consumen 2.3 amperes de energía.

Igualmente, este tipo de congelador cuenta con dos puertas que se abren individualmente permitiendo que se conserve la temperatura en el área no descubierta. Estas puertas están sujetas con unos ganchos únicos y especiales en stainless steel y qué le brinda más resistencia a la puerta.

Este equipo de congelador, además de garantizar la durabilidad en los alimentos, permite tener un control de inventario ya que el equipo contiene seguridad con llave. Igualmente, si no se le coloca la llave, sus puertas tienen clips de seguridad.

En Master Chef PR puedes encontrar todos los equipos de cocina industrial que necesitas para tu negocio. Tenemos variedad de tamaños y modelos de congeladores horizontales y verticales.

Comunícate para que un representante le pueda orientar sobre nuestros equipos y las ofertas que tenemos. (787) 308-2132 / (787) 275-1643 / (787) 664-3508. Escribe un correo electrónico a: ventas@masterchefpr.com

Congelador Horizontal 25 Cu. Ft.

¿Debo comprar un congelador horizontal o vertical?

Todo va a depender del espacio donde estará ubicado el congelador, y el tipo de uso que le estará dando. Sin embargo, el congelador horizontal permite ahorrar más energía.

Comunícate para que un representante le pueda orientar sobre nuestros equipos y las ofertas que tenemos. (787) 308-2132 / (787) 275-1643 / (787) 664-3508. Escribe un correo electrónico a: ventas@masterchefpr.com

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